Интерьер: правила создания
Кухня Вашей мечты
Хозяйке на заметку

Чем отмыть нагар?

04-09-2013

Нагар на сковороде – это проблема, с которой сталкивается практически каждая хозяйка.

Чаще всего удаление подобного рода загрязнений становится довольно длительной и нудной процедурой. Но и эта задача может стать вполне посильной, если для её решения применить несколько нехитрых, но вполне действенных способов.

Первым делом, стоит понять, что нагаром впоследствии становится обычный жир, используемый в процессе приготовления пищи. Если его не отмыть сразу, то постепенно бока и дно сковородки становятся равномерного чёрного цвета.

Методы борьбы с нагаром

Наиболее простым методом борьбы с нагаром можно назвать применение современных химических средств. С экранов телевизоров различные производители обещают лёгкий, а главное совершенно безопасный способ борьбы с пригоревшим жиром. Ведь нет ничего проще – просто наносишь густой химический раствор на грязную поверхность, и уже через несколько минут вся кухня сияет чистотой. Но так ли безвредны эти современные помощники. Практически любое средство, относящееся к бытовой химии, может нанести непоправимый вред человеческому здоровью.

Большинство хозяек всё же не доверяют современным средствам, а поэтому прибегают к различным народным методам удаления нагара. Наиболее жёстким из них чистка при помощи паяльной лампы. Для проведения процедуры нужны два человека и открытое пространство. Включенной паяльной лампой проводят по всем грязным поверхностям сковороды, в результате чего весь нагар отпадает в течение нескольких минут.

Также можно попробовать прокалить сковороду несколько часов на среднем огне, а потом с лёгкостью отмыть присохший жир. Стоит отметить, что этот метод имеет один существенный недостаток. Помещение, которое не проветривается на протяжении всей процедуры, может сильно пропитаться запахом дыма.

Наиболее просто очистить сковороду при помощи активированного угля. Для этого около 20 таблеток следует растолочь в порошок и посыпать им загрязнённые места, предварительно смочив их водой. Уже через 40 минут весь нагар легко смывается при помощи любого моющего средства.

Также легко смыть нагар со сковородки, в которой перед этим два часа варился раствор уксуса и воды, приготовленный в соотношении 1:3.

Все вышеуказанные методы прекрасно подходят для удаления нагара с чугунных сковород. Сковороды же с антипригарным покрытием очищают совершенно другими способами. Но всё же, чтобы не приходилось прибегать к столь кардинальным вариантам лучше всего удалять нагар после каждого использования сковороды.

Ваш отзыв

Рубрика: Кухня